大豆蛋白又称“生命蛋白”，为天然完全蛋白质，富含多种氨基酸；小麦蛋白是小麦中所特有的交替混合蛋白质，其蛋白含量高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋，并含丰富的钙、磷、铁，钙含量远大于鸡蛋、牛肉等食品；魔芋富含优质膳食纤维葡甘聚糖——人体所必需的第七大营养元素，被誉为“胃肠清道夫”、“天赐神药”。

过多摄入动物蛋白，不利于身体健康，并会引发许多疾病。改善膳食结构，均衡营养，已成为众多家庭的当务之急。大豆、小麦面筋等高纤植物蛋白食品，是理想的功能性营养强化食品，具有美容养颜、降血脂、降胆固醇、预防心脑血管和肥胖等疾病之功效。素食——是人们崇尚营养——健康——环保生活理念的必然结果。

甘露河食品是一家私营独资 （未完，全文请 查看更多 ）